Griekse kritharaki van Melissa
Kritharaki (orzo) 500 gram – Melissa

Kritharaki (orzo) 500 gram – Melissa

1,95

Kritharaki, orzo of risoni is een veelzijdige Griekse pastasoort in de vorm van een rijstkorrel. Gebruik deze kritharaki van Melissa als bijgerecht door het te verrijken met tomatenblokjes, of gebruik het voor een rijke stoofschotel zoals giouvetsi.

11 op voorraad

Gratis verzending vanaf €60

  • Snel geleverd in Nederland en België
  • Binnen 3 werkdagen in huis
  • Gratis achteraf betalen (in NL)
  • Vragen? Stel ze via WhatsApp
Veilig & vertrouwd afrekenen

betaalmethoden

Beschrijving

Bekend van giouvetsi

Kritharaki lijkt op een rijstkorrel, maar dan van pasta. Je hebt kritharaki in een grove, middel en fijne vorm. Dit is de middelvorm. Ideaal om giouvetsi mee te maken, het bekende stoofgerecht met rundvlees en tomaten. Een vegetarische variant is ook bekend en lijkt op de kenmerkende Griekse tomatenrijst. Heerlijk als bijgerecht!

Griekse pasta rijst wordt dit ook wel genoemd. En als je niet beter weet zou je denken dat het rijst is. Het is ook wel bekend als orzo of risoni. Pasta in de vorm van een rijstkorrel. Vaak kook ik de kritharaki in kippenbouillon. Giet het vervolgens af en bewaar wat van het kookvocht. Een eetlepel tomatenpuree in de pan, wat knoflook en Griekse oregano erbij en je hebt een hele smakelijke basis. Vervolgens de beetgare kritharaki erdoor roeren en je bent klaar. Om het wat smeuïger te maken giet je een scheutje van het bewaarde kookvocht erbij. Super simpel maar super smakelijk.

Over Melissa

Melissa is naast Misko de grootste pastaproducent van Griekenland en een bekende naam. In 1947 werd Melissa – Kikizas opgericht door Alexander Kikizas. Vanuit zijn kruidenierswinkel in Athene begon hij met het produceren van kleine hoeveelheden pasta toen de vraag naar ‘spaghetti’ toenam in die tijd. Tegenwoordig is Melissa verantwoordelijk voor tweederde van alle pasta die in Griekenland wordt geproduceerd. Leuk weetje: de tarwe wordt geteeld in de omgeving van Larissa in Centraal Griekenland. Naast kritharaki maakt Melissa ook pasta voor pastitsio, de bekende buispasta.

Extra informatie

Producent

Melissa

Inhoud

500 gram

Verzendkosten

€5,95 (Nederland), €9,95 (Buiten Nederland), Gratis verzending (Bestelwaarde > €60)

Levertijd

Binnen 3 werkdagen in huis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kritharaki (orzo) 500 gram – Melissa” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *